Logma, Mellanösternrestaurang i Al Safa, Dubai, UAE
Logma är en Mellanösternrestaurang som specialiserar sig på traditionell khaleeji-mat, och kombinerar autentiska ingredienser med beprövade tillagningsmetoder. Menyn har karakteristiska rätter som khubz-bröd, linssoppa och grillat kött baserade på klassiska recept.
Restaurangen uppstod som en del av Dubais växande restaurangscen och har format hur traditionell regional mat presenteras i den moderna staden. Den markerar en vändpunkt där klassiska khaleeji-rätter återfick betydelse i den moderna urbana miljön.
Restaurangen visar emiratiska kulinariska traditioner genom moderna tillagningmetoder samtidigt som den håller autentiska smaker och beprövade tillagningsmetoder vid liv. Rätterna berättar historien om hur regionens matkultur fortfarande är invävd i dagliga måltider idag.
Restaurangen ligger centralt nära stora landmärken och erbjuder både inomhus- och utomhusplatser för olika preferenser. Bokningar är tillgängliga, och det finns en särskild meny för barn tillsammans med tillgängliga faciliteter för besökare med rörelsebehov.
Restaurangen utmärker sig med sina Lugaimat-desserts, små friterade degbollar droppade med sirap, som är en lokal specialitet. Det stora teurvalet kompletterar menyn och speglar den traditionella betydelsen av te i arabiska gästfrihetsseder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
