Ike Milano, Italiensk restaurang i Martínez, Argentina
Ike Milano är en italiensk restaurang i ett hörn på Dardo Rocha 2602 med både inomhusplatser och en uteservering. Köket fokuserar på handgjord pasta och rätter tillagade med traditionella metoder med rötter i regionala italienska recept.
Restaurangen grundades för att bevara traditionella italienska tillagningsmetoder inom Argentina. Den har utvecklats över tid men har förblivit trogen autentiska italienska tekniker för matlagning.
Familjer samlas här på helgerna för långa måltider som speglar hur argentinare tillbringar tid tillsammans kring mat. Restaurangen har blivit en plats där människor upplever italienska mattraditioner blandade med lokala sociala seder.
Restaurangen tar både betalkort och kontanter, med en liten rabatt för kontantbetalning. Det är klokt att boka bord per telefon, särskilt på helger när platserna snabbt fylls upp.
Varje bord får en Campari-aperitif vid ankomst tillsammans med bröd och restaurangens egen infuserade olivolja. Denna välkomstgest sätter tonen och antyder omtanken som läggs på matlagningen under hela måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
