Eckerts Wirtshaus, Restaurang i Mühlenviertel, Bamberg, Tyskland
Eckerts Wirtshaus är en restaurang i det traditionella området Mühlenviertel i Bamberg, precis ovanför floden. Stora fönster ger matgästerna utsikt över det historiska Brückenrathaus och Hainpark.
Etablissemanget utvecklades från en liten matplats till en erkänd kulinarisk destination i det traditionella området Mühlenviertel. Denna tillväxt speglar det växande uppskattningen för hantverksmässig matlagning och kvalitetsstandarder i detta historiska område.
Restaurangen presenterar frankiska traditioner genom rätter gjorda med ingredienser från lokala bönder och regionala producenter. Menyn ändras med säsongerna och speglar vad som skördas i området just nu.
Restaurangen serverar frukost, lunch och middag, med köket öppet sent på kvällen. Besökare bör notera att sittplatser vid floden med utsikt genom fönstren är särskilt populära vid bra väder.
Nästan allt som serveras här tillagas internt, från färsk pasta och bröd till deras egen öl och konserverade frukter. Detta engagemang för hantverk innebär att varje rätt speglar full kontroll över kvalitet och smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
