Sultan Ahmet, Restaurang i Jarir, Riyadh, Saudiarabien
Sultan Ahmet är en restaurang i Riyadh som serverar rätter i keramikskålar, traditionella meze-fat, shawarma-pizza och äkta mellanöstern-dessert. Matsalen blandar olika stilar och presenterar både klassiska och kreativa tolkningar av bekanta rätter.
Restaurangen använder traditionella tillagningsmetoder från mellanösternkulinarisk praxis, särskilt vid tillagning av keramikbaserade rätter och turkiskt kaffe. Dessa tekniker finns i en miljö som också välkomnar moderna influenser.
Menyn hämtar från levantinsk och turkisk matlagning, och låter gästerna uppleva smakkombinationer som är rotade i regionens mathistoria. Du kan se hur olika kulinariska traditioner står sida vid sida i rätterna som serveras här.
Du kan ta dig till platsen i Jarir-området och äta där eller beställa leverans via olika plattformar. Det är bra att kolla öppettiderna i förväg, eftersom öppettider och tillgänglighet kan variera beroende på dag.
Restaurangen förenar pizzastilar med mellanösterelement, och skapar en oväntad kombination av två mycket olika matvärldar. Denna fusion som kombinerar shawarma och pizza finns inte överallt i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
