Restaurante Paipái, Restaurang i Chamartín, Spanien
Restaurante Paipái är en restaurang i Chamartín som kombinerar spanska rätter med internationella tillagningsmetoder. Menyn har räkmaki, koreanska revben och olika lokala klassiker.
Etablissemanget uppstod när Madrids restauranger började integrera internationella tillagningsstilar i sina kök. Denna förändring markerade en vändpunkt där staden öppnade sina kulinariska traditioner för andra kulturer.
Restaurangen visar hur Madrids matscen omfamnar både spanska klassiker och asiatiska influenser i en och samma måltid. Gästerna möter en kombination av rätter som tilltalar både traditionella och moderna smaker.
Restaurangen välkomnar gäster med måttliga priser och tar emot bokningar via telefon eller onlinebokningssystem. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger, för att få ett bord.
Vinlistan visar urval från små producenter på Mallorca och i Sierra de Gredos. Gästerna kan också njuta av en specialitet som Palomino Fino-vermut som rundar av utbudet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
