Restaurant EAT, Restaurang i centrala Avignon, Frankrike
Restaurang EAT ligger centralt i Avignon och har ett öppet kök där gästerna kan se matlagningen. Menyn ändras ofta med färska råvaror efter säsong och vad som finns att få varje dag.
Platsen ligger i Avignons historiska centrum, ett område format av påveperioden under medeltiden. Detta område med sina medeltida byggnader har utvecklats till ett anmärkningsvärt matdistrikt under århundradena.
Restaurangen kombinerar traditionella franska tillagningsmetoder med samtida tekniker och skapar rätter som hedrar regionens gastronomiska arv.
Restaurangen har öppet måndag till tisdag och torsdag till lördag, med kvällsservering från 19:00 till 21:30. Gästerna kan välja mellan inomhus- och utomhusplatser och bör planera besök inom dessa begränsade tider.
Etablissemanget har en terrass på en gågata där besökare äter mitt i stadens dagliga liv. Härifrån kan gästerna se hur centrum pulserar medan de äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
