Ristorante • Pizzeria Giovanni, Pizzeria i Prag 1, Tjeckien
Ristorante Pizzeria Giovanni är en italiensk pizzeria i Prag 1, nära historiska centrum i den tjeckiska huvudstaden. Här serveras pizza tillsammans med andra italienska rätter i en matsal med plats för både små och större sällskap.
Italienska restauranger började dyka upp i Prag efter 1989, då staden öppnade sig för yttre influenser och nya typer av matställen. Giovanni är en del av den vågen av italienskdrivna eller italienskinspirerade ställen som fann ett hem i den tjeckiska huvudstaden.
Pizzerian ligger nära Karlsbron, en av de mest besökta platserna i staden, som lockar både turister och lokalbefolkning. Menyn speglar hur italiensk mat har blivit ett vanligt val i Prag genom åren.
Restaurangen ligger i Prag 1 och är lätt att nå till fots från de främsta sevärdheterna i gamla stan. Under stressiga sommarmånader innebär det oftast kortare väntetid att komma tidigt till lunch eller senare på kvällen.
Giovanni använder en vedeldad ugn som når de mycket höga temperaturer som krävs för napolitansk pizza, och gräddar varje botten på bara några minuter. Det ger skorpan en mjuk mitt och en lätt bränd kant som skiljer sig från de flesta pizzor på andra håll i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
