Salamanca, Medelhavsrestaurang i Dublin, Irland
Salamanca är en medelhavsrestaurang på St Andrew Street som erbjuder ett brett utbud av spanska tapas tillsammans med fiskrätter och grillade köttspecialiteter. Menyn innehåller kalla förrätter, färska skaldjursrätter och olika grillade alternativ gjorda med lokala ingredienser.
Restaurangen grundades för att introducera och etablera traditionella spanska matlagningstekniker i Dublins restaurangscen. Dess skapelse markerade ett viktigt kapitel i att föra iberisk mat till Irlands huvudstad.
Restaurangen tillför spanska matlagningstraditioner till Dublin och serverar rätter inspirerade av medelhavssmaker och regionala recept. Besökare får uppleva måltider tillagade med lokalt framställda ingredienser som återspeglar smakerna från sydeuropeiska regioner.
Servering är från måndag till lördag från 12:00 och söndagar från 13:00, med en särskild lunchservice på vardagar till 16:30. Det centrala läget erbjuder enkel tillgång med kollektivtrafik och är lätt att gå till från närliggande landmärken.
Restaurangen arbetar direkt med lokala leverantörer för att kontinuerligt få färska ingredienser av hög kvalitet. Dessa partnerskap gör det möjligt att integrera regionala produkter i spanska recept samtidigt som de stöder hållbara metoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
