Dönerci Celal Usta - Kartal Şube, restaurang i Kartal, Turkiet
Dönerci Celal Usta - Kartal Şube är en restaurang mittemot ett köpcentrum som lagar traditionella turkiska dönerrätter med kött av hög kvalitet. Måltiderna serveras med ris, färskt bröd och säsongens sallader i en enkel lokal gjord för avslappnade måltider.
Restaurangen började som en enda plats och växte med tiden till fyra filialer i Istanbuls Anadolu Yakası-region. Denna tillväxt visar hur familjen behöll sina matlagningsstandarder och sitt rykte när efterfrågan ökade.
Restaurangen använder traditionella turkiska tillagningsmetoder där kockar långsamt roterar dönerkött på vertikala spett, en teknik som förts vidare genom generationer. Besökare kan se detta hantverk på nära håll och förstå varför denna matlagningsstil uppskattas i hela Turkiet.
Restaurangen har ISO 22000-2005-certifiering och anställer specialister på livsmedelssäkerhet för att säkerställa jämn kvalitet. Besökare kan på begäran inspektera både köket och matsalarna för att själva kontrollera hygien och tillagning.
Restaurangen låter besökare på begäran inspektera köket och matsalarna, vilket visar full öppenhet om verksamheten. Denna öppenhet är ovanlig och ger kunderna förtroende för kvaliteten och hygienen i matlagningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
