Restaurant Can Net, Mosqueroles, Restaurang i Mosqueroles, Spanien
Can Net är en lantlig restaurang i Mosqueroles som serverar regionala rätter tillagade med säsongsbetonade marknadsråvaror i ett traditionellt bondhus vid kanten av Montsenys naturpark. Etablissemanget har stora fönster med utsikt över bergslandskapet och använder en vedeldad ugn för matlagning.
Etablissemanget har drivits som matställe i Mosqueroles i många generationer och bevarar traditionella matlagningsmetoder som är inhemska i detta lantliga område. Dess långa närvaro i regionen har gjort det till en välkänd mötesplats för människor som värdesätter lokal mat.
Restaurangen serverar rätter tillagade enligt katalanska recept som gått i arv genom generationer, inklusive frittgående kyckling, sniglar och regionala risrätter. Denna matlagningstradition återspeglar det lantliga arvet i omgivningen och förenar gamla tekniker med säsongsbetonade råvaror från lokala marknader.
Besök är möjliga från torsdag till måndag, med måltider serverade mitt på dagen och alternativ tillgängliga för barn också. För större grupper ger förhandsbesked personalen möjlighet att förbereda sig tillräckligt för ert sällskap.
Medan man äter kan man observera bergen i naturparken genom fönstren, vilket förenar måltidsupplevelsen med landskapet runt omkring. Denna plats låter besökare njuta av regional mat i direkt närhet till naturen som ger dess ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
