Los Danzantes, Mexikansk restaurang i historiska centrum, Oaxaca de Juárez, Mexiko
Los Danzantes är en mexikansk restaurang i historiska centrum av Oaxaca de Juárez som sträcker sig över flera nivåer med stenmurar och träbord. En inre innergård med utsikt över centrum skapar en tilltalande miljö för måltider.
Restaurangen öppnade 2001 och fick en Michelinstjärna 2024 under den första mexikanska utgåvan av guiden. Detta erkännande markerar restaurangens plats bland framstående matställen i landet.
Menyn visar regional oaxacansk matlagning med lokala ingredienser och olika varianter av mole-såser som speglar områdets kulinariska traditioner. Gäster kan uppleva dessa smaktraditioner direkt genom det de äter under sitt besök.
Restaurangen ligger i det livliga historiska distriktet, så förbokning säkerställer att du får ett bord. Att komma några minuter tidigt hjälper servicen att flyta smidigt.
Restaurangen driver sitt eget mezcal-destilleri i Santiago Matatlán, där spriten som serveras här produceras. Denna koppling till lokal spritproduktion ger dryckesutbudet en särskild karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
