La Grenouille, Skaldjursrestaurang i Honfleur, Frankrike.
La Grenouille är en skaldjursrestaurang i Honfleur med bord som vetter mot den aktiva fiskhamnen. Menyn kretsar kring färsk fisk och skaldjur tillagade på traditionellt franskt sätt, med rökta störromsröror och kaviarurval.
Restaurangen öppnade 1930 när en före detta skomakaraffär gjordes om till matsal. Med tiden blev den känd som en mötesplats för konstnärer och inflytelserika besökare.
Köket följer normandiska fisketraditioner och använder fångster som dagligen tas in av lokala båtar som syns från matsalen. Måltider här kopplar till det maritima levnadssätt som definierar denna hamnstad.
Restaurangen ligger längs hamnpromenaden och tar emot bokningar om du vill planera i förväg. Lunch- och middagsservering finns, med möjlighet att beställa rätter för avhämtning.
Köket hämtar förädlade produkter som kaviar och rökt stör från specialiserade tillverkare långt borta i Aquitaine. Dessa fina ingredienser skiljer menyn från vad du hittar i vanlig casual dining vid vattnet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
