Le Tarbouche Restaurant, Restaurang i centrala Strasbourg, Frankrike
Le Tarbouche är en restaurang som serverar libanesiska och medelhavsinspirerade rätter i centrala Strasbourg. Menyn fokuserar på mezze som hummus, moussaka och orientaliska sallader.
Etablissementet öppnade 1999 och fick ursprungligen sitt namn efter en tobaksaffär i området. Efter två decennier flyttade det till sin nuvarande plats mitt emot katedralen.
Restaurangens namn syftar på den traditionella fezhatten och hyllar mellanösterns smaker genom hantverkstraditioner som gästerna får uppleva i en familjedriven miljö. Bröderna som driver stället lagar rätter efter ärvda recept som knyter an till deras kulinariska arv.
Platsen ligger i ett hotell med direkt utsikt över katedralen och skärmas av träd från gatuljudet. Den nås enkelt med kollektivtrafik och erbjuder leverans.
Namnet kommer från den traditionella orientaliska fezhatten och pekar på ställets kulturella rötter. Valet av namn speglar husets hantverksmässiga synsätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
