Eurasia, Restaurang i Kiev, Ukraina
Eurasia är en restaurang i Kiev som kombinerar vietnamesisk och italiensk matlagning och serverar rätter i en modern miljö. Menyn har måltider tillagade med ingredienser från regionen.
Denna inrättning öppnade i Kiev under en period då lokala gäster blev mer intresserade av internationell matlagning. Den var med och introducerade fusionkoncept på stadens matscen.
Menyn speglar hur östliga och västliga mattraditioner möts i köket. Gästerna får uppleva traditionella recept som omtolkats och tillagats med ingredienser från lokala källor.
Stället kan nås via telefon för att boka bord, och det är öppet från eftermiddag till kväll. Besökare kan betala med kontanter eller kort.
Köket använder ingredienser som ändras med säsongerna för att skapa nya versioner av bekanta rätter under året. Detta tillvägagångssätt låter teamet ständigt förnya det de serverar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
