Mjølner, Skandinavisk restaurang i centrala Melbourne, Australien
Mjølner är en skandinavisk restaurang på Hardware Street som sträcker sig över två våningar. Huvudvåningen har plats för omkring 80 gäster, och i källaren finns en speakeasy-bar formgiven efter norröna traditioner. Den övre delen fungerar som huvudsaklig matsal, medan den nedre erbjuder en mer intim miljö för dryck och umgänge.
Namnet kommer från Mjølnir, Tors hammare i norrön mytologi, och förankrar hela konceptet i skandinaviskt arv. Valet kopplar stället direkt till en mäktig symbol från den kulturella traditionen.
Matsalen hämtar från norröna sedvänjor och australiska ingredienser för att skapa något mellan två kulinariska världar. Du upplever detta genom rätter tillagade med skandinaviska tekniker på lokala råvaror.
Restaurangen har öppet flera kvällar i veckan och tar emot bokningar för större sällskap. Besökare bör planera ett kvällsbesök och överväga att boka i förväg om de kommer som en grupp.
Baren har mer än 600 whiskysorter, vilket gör den till en seriös destination för spritentusiaster. Cocktails serveras i traditionella dryckeshorn, vilket för den norröna tematiken in i varje del av upplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
