Si No Corro Me Pizza, Pizzeria i Buenos Aires, Argentina
Si No Corro Me Pizza är en pizzeria i Buenos Aires som fokuserar på traditionellt gjord pizza med krispig kant och färska toppingar. Lokalen har enkel inredning med sittplatser både inne och på en uteservering, och doften av nybakad pizza känns direkt när du kliver in.
Stället öppnade för många år sedan och har blivit en pålitlig plats för lokalbefolkningen som uppskattar enkel, god mat. Med tiden har det behållit sin ursprungliga karaktär utan större förändringar, vilket stamkunder uppskattar och förväntar sig.
Namnet översätts till ”Om jag inte springer, äter pizzan mig”, vilket speglar kvarterets humor och avslappnade inställning till livet. Lokalbefolkningen samlas här efter jobbet för att prata och dela måltider, vilket gör det till en social mötesplats där människor naturligt knyter an till vänner och grannar.
Stället öppnar på kvällen och håller öppet till runt midnatt, och på helger lite längre för att ge folk mer tid. Det är tillgängligt för rullstol, så att alla enkelt kan besöka det, och elektronisk betalning accepteras.
Ägarna har behållit pizzaoppskrifterna oförändrade i många år och gräddar dem i en traditionell ugn på ett sätt som känns äkta. Många stamkunder säger att pizzan här smakar som äkta hantverk och påminner dem om traditionella smaker de växte upp med.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
