La Capital Tacos, Mexikansk restaurang i Chinatown, Montreal, Kanada.
La Capital Tacos är en mexikansk restaurang i Chinatown som serverar traditionella tacos med färska ingredienser på handgjorda tortillas med olika sorters kött och grönsaker. Menyn har också specialiteter som nötköttsfyllning kombinerat med smält ost i krispiga majstortillas.
Restaurangen öppnade 2015 och tog med autentiska recept från Monterrey och Mexico City till Montreal. Detta grundningsår markerade början på traditionell mexikansk matlagning på denna plats.
Restaurangen hedrar mexikanska matlagningstraditioner genom handgjorda tortillas och regionala recept som speglar smaker från olika delar av Mexiko. Besökare kan se hur lokala och traditionella ingredienser kombineras i vardagliga tillagningsmetoder.
Restaurangen ligger på Boulevard Saint-Laurent och har öppet till midnatt på helgerna. Gäster kan äta där eller beställa mat att ta med.
Restaurangen drivs av tre grundare som förenade olika bakgrunder för att kombinera smaker från olika mexikanska regioner. Detta samarbete resulterade i en meny som blandar traditionella och nyare skapelser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
