Ichiban, Japansk restaurang i Asheville, USA.
Ichiban är en japansk restaurang i Asheville som lagar sushi, sashimi och traditionella japanska rätter med färska råvaror. Restaurangen har både en sushibar och hibachi-grillar där kockarna lagar maten direkt framför gästerna.
Restaurangen blev en del av Ashevilles matscen genom att införa japanska steakhouse-tillagningsmetoder och hålla jämn kvalitet på sina råvaror. Med tiden utvecklades den till en känd plats för denna typ av kök i staden.
Restaurangen serverar rätter som förenar japanska mattraditoner med lokala smaker och erbjuder både sushi och hibachi-grillade måltider. Gästerna kan se kökets stil och tillvägagångssätt som kommer från Japan men anpassat för denna gemenskap.
Restaurangen har öppet sex dagar i veckan och tar emot onlinebeställningar för leverans eller avhämtning via olika plattformar. Besökare som vill äta snabbt eller föredrar att äta hemma kan använda dessa praktiska alternativ.
Skickliga kockar utför imponerande knivarbete vid individuella hibachi-stationer och lagar måltider med teatralisk flärd direkt framför gästerna. Denna interaktiva tillagningsstil, där teknikerna blir synliga, är en signaturdel av måltidsupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
