Oba Restaurant Cafe, restaurang i Baltalimanı, Istanbul, Turkiet
Oba Restaurant är en restaurang i Baltalimanı som serverar traditionella turkiska rätter tillsammans med internationella specialiteter från olika mattraditioner. Här finns både täckta sittplatser och en öppen terrass med utsikt över vattnet.
Stället öppnade 1980 och blev med tiden en del av lokalsamhället. Köket har utvecklats genom kunskap som delats mellan efterföljande generationer av kockar som arbetat där.
Restaurangen hedrar turkiska matlagningstraditioner genom att tillaga rätter med lokalt producerade ingredienser och familjerecept som förts vidare över tid. Sättet den välkomnar gäster på speglar de värderingar av gästfrihet som präglar området.
Restaurangen ligger på Hisar Street 54 i området och tar emot bokningar via telefon eller e-post. Den har öppet från morgon till sen kväll varje dag, vilket ger flexibilitet för olika besökstider.
Kockarna anpassar rätter för varje gäst genom att kombinera turkiska tillagningsmetoder med ingredienser från andra delar av världen. Det gör att varje besökare kan få en personlig måltid som går bortom det vanliga menyutbudet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
