Bar शाला, Restaurang i National Capital Region, Indien
Bar शाला är en indisk restaurang i National Capital Region med en varierad meny av regionala rätter i en modern miljö. Köket använder lokala råvaror och kombinerar traditionella tillagningsmetoder med modern presentation.
Etablissemanget grundades för att förena traditionella indiska tillagningsmetoder med moderna kulinariska grepp i en modern miljö. Detta formade hur köket arbetar och presenterar maten för gästerna.
Namnet syftar på traditionella indiska mötesplatser, och köket hämtar recept från olika regioner i landet. Besökare märker hur rätterna speglar lokala matlagningssätt som varierar från delstat till delstat.
Servering finns från tisdag till söndag med både middagsalternativ och en cocktailmeny. Här passar det bra för lugna måltider och är oftast mindre folkligt på vardagar än på helger.
Varje rätt tillagas med regionala indiska ingredienser kombinerat med säsongens produkter för att skapa varierade smakprofiler. Detta säsongsbetonade grepp märks av gäster genom olika måltider.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
