Vapour Pub and Brewery, Bryggerirestaurang på taket i Indiranagar, Bangalore, Indien
Vapour Pub and Brewery är en taklokal med flera våningar, sittplatser inne och ute, ett fungerande bryggeri och restaurangutrymme för omkring 600 gäster. Utformningen kombinerar matområden med en produktionsanläggning där öl bryggs på plats.
Sedan öppningen har denna plats format tillväxten av hantverksölkulturen i Bangalore genom att introducera lokala konsumenter för färskbryggt öl. Den etablerade sig som en pionjär i stadens bryggerirörelse.
Menyn kombinerar nordindiska, kontinentala och asiatiska rätter med husgjord öl som speglar stadens mångkulturella karaktär. Gästerna upplever Bangalores växande uppskattning för hantverksöl medan de njuter av måltider från olika kulinariska traditioner.
Platsen ligger nära Sony Centre på 100 Feet Road i Indiranagar och är öppen dagligen från middag till midnatt för gäster. Räkna med att spendera cirka 1500 rupier per person för mat och dryck.
Bryggeriet producerar sin egen öl på plats, vilket låter besökare se bryggprocessen medan de äter eller dricker. Denna öppenhet låter gästerna se hantverket som ligger bakom varje sats med egna ögon.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
