Ubud, Asiatisk restaurang i Marseilles 6:e arrondissement, Frankrike
Ubud är en indonesisk restaurang i Marseilles 6:e arrondissement med mörka väggar och träytor som skapar en nutida matsal. Interiören förenar modern form med inslag från Indonesien i hela rummet.
Restaurangen har fått sitt namn från Ubud, en traditionell stad belägen i Balis höglandsområden. Namnvalet knyter matsalen till ett viktigt kulturellt centrum i Indonesiens historia.
Menyn hämtar från olika regioner i Indonesien, särskilt Java och Sundaområdena, med rätter byggda kring ris, kryddor och palmsocker som huvud ingredienser.
Platsen ligger på Rue Louis Maurel, med service på vardagskvällar och längre öppettider på lördagsnätter. Restaurangen stänger på söndag och måndag, så planera ditt besök därefter.
Kocken kommer från Java och lagar traditionella indonesiska rätter med ingredienser från Marseilles lokala marknader. Denna blandning av autentiska tekniker med regionala franska produkter skapar en oväntad kulinarisk upplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
