EllaEm's Soul Food, Mexikansk restaurang i North Las Vegas, USA
EllaEm's Soul Food är en mexikansk restaurang i North Las Vegas som förenar traditionella rätter med sydstatlig matlagning. Menyn har fläskkotletter, oxtail, havskatt, kyckling och räkor tillagade på flera sätt.
Grundaren föddes 1913 i Clay County, Mississippi och öppnade den här restaurangen under en tid när affärsmöjligheterna var få för många människor. Hennes beslut att starta en restaurang speglade hennes mod och kokvana.
Restaurangen förenar mexikanska matlagningstraditioner med sydstatlig comfort food och skapar ett eget kulinariskt uttryck i området. Gästerna får recept som blandar båda kulturerna på en och samma meny.
Restaurangen är lätt att hitta och har plats för både snabba måltider och avslappnad middag. Grupper kan begära catering för att få mat till sammankomster eller evenemang.
Restaurangen erbjuder en speciell rätt där gästerna kan välja tre tillbehör och få majsbröd till måltiden. Detta alternativ passar besökare som tänker på sin kost.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
