Shree Asian Bakery Stores, Vegetariskt bageri i Kandivali West, Mumbai, Indien
Shree Asian Bakery Stores är ett vegetariskt bageri över två våningar med ett brett utbud av färska bakverk, tårtor, kakor och traditionella indiska sötsaker. Utbudet görs dagligen och innehåller både söta och salta bakverk.
Verksamheten grundades 1953 som en liten familjeverksamhet i området. Under decennierna växte den till en stor leverantör av bakverk i hela Mumbai.
Bageriet hedrar indiska bakningstraditioner genom att skapa vegetariska versioner av klassiska bakverk och använda lokala kryddor i sina recept. Besökare kan se hur dessa metoder formar det dagliga utbudet i butiken.
Butiken är fördelad över två nivåer, så det hjälper att gå genom båda våningarna för att se hela utbudet. Besökare kan köpa på plats eller lägga beställningar på varor de behöver.
Butiken tillverkar Nan Khatai-kakor enligt ett recept som har varit detsamma i sju decennier och utgör en kärna i sortimentet. Denna specialitet lockar återkommande kunder som värdesätter smakkonsistensen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
