Ray's - BBQ, Brews & Blues, Barbecuerestaurang i Grayling, USA
Ray's är en barbecuerestaurang vid AuSable River som specialiserar sig på långsamt rökta kötträtter tillagade enligt traditionella metoder. Lokalen har 30 tappkranar för hantverksöl och erbjuder både inomhus- och utomhusmatplatser med utsikt över floden.
Restaurangen grundades av AuSable Hospitality LLC och utvecklades till en central mötesplats i Grayling. Kopplingen mellan traditionellt barbecuehantverk och livemusik formade etablissemangets identitet från början.
Restaurangen kombinerar traditionellt barbecuehantverk med livebluesmusik som lockar människor samman på helger. Lokalen speglar en djup koppling till den lokala bryggkulturen i Michigan genom sitt urval av tappkranar och inredning.
Restaurangen ligger nära avfart 254 från norrgående I-75, vilket gör den lätt att nå från motorvägen. Både inomhus- och utomhusområdena erbjuder bekväm matsal beroende på väder och preferens.
Restaurangen upptar två stora timmerbyggnader som ursprungligen uppfördes bakom den gamla AuSable Fly Shop, vilket ger den en särpräglad karaktär. Dessa rustika strukturer återanvändes för att skapa matsalar och musikrum inom sina befintliga träramar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
