Confitería La Ópera, Restaurang i San Telmo, Buenos Aires, Argentina
Confitería La Ópera är en restaurang med fransk arkitektur, högt i tak och snidade trädetaljer i matsalen. Interiören har marmorytor, antika speglar och stora fönster från den tiden som fyller rummen med naturligt ljus och skapar olika matplatser.
Restaurangen grundades i slutet av 1800-talet och blev en mötesplats för författare, konstnärer och tänkare under Argentinas mest framgångsrika period. Byggnaden har behållit sina ursprungliga drag genom decennier av förändringar i staden och regionen.
Besökare kan se traditionella bakningstekniker som har förts vidare i generationer medan de sitter i matsalarna. Platsen visar hur Buenos Aires-borna värderar sin kaffekultur och den sociala ritualen att mötas över godsaker och samtal.
Stället öppnar tidigt på morgonen för frukost och håller öppet till sent på kvällen, vilket gör det lätt att besöka vid olika måltider under dagen. Räkna med trängsel under rusningstider när många lokala gäster kommer för kaffe och bakverk.
De ursprungliga marmorbänkarna och antika speglarna har funnits sedan restaurangens första dagar och reflekterar fortfarande ljuset från fönstren. Dessa bevarade inslag skapar en direkt länk mellan dagens besökare och människorna som kom hit för över ett sekel sedan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
