Au Coin du Feu, Restaurang i Locronan, Frankrike
Au Coin du Feu är en restaurang i en stenbyggnad med rosa fönsterluckor som serverar regionala specialiteter. Inredningen har varm belysning, och en veranda ger utsikt över landsbygden omkring.
Stället bevarar kulinariska traditioner i en by som blev viktig under 1500-talet genom tillverkning av segelduk. Detta hantverksarv fortsätter att forma platsens karaktär idag.
Restaurangen bygger på bretonska matlagningsmetoder och hämtar färsk fisk och säsongsbetonade råvaror från närliggande producenter och fiskesamhällen.
Restaurangen har öppet olika dagar med varierande måltidstider, inklusive lunch och middag under veckan. Det är bäst att i förväg kolla vilka dagar som passar ditt schema och vilka tider maten serveras.
Matsalen har utsikt över Douarnenezviken, och köket blandar importerat kött med lokala matlagningsmetoder. Denna kombination av lokal tradition och globala råvaror skapar en intressant kontrast i måltiderna som serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
