Ristorante "Gli Ulivi", Italiensk restaurang i Alberobello, Italien
Gli Ulivi är en restaurang i Alberobello som ligger bland olivträd på en tyst gata, med både inomhusmatsalar och en utomhusterrass. Köket erbjuder lokala specialiteter som färsk skaldjur, hemmagjord pasta och kött från lokala producenter, tillagat på traditionella sätt.
Restaurangen för vidare matlagningstraditionerna i Apulien genom recept som har använts i regionen i många generationer. Denna fortsättning av praxis gör en måltid här till en spegling av gamla lokala seder.
Restaurangen serverar antipasti tillagade enligt regional tradition, vilket uppmuntrar den gemensamma matsalsstilen som kännetecknar hur människor äter här. Detta sätt att dela mat formar hela måltidsupplevelsen.
Restaurangen ligger på Contrada Popoleto 15 och öppnar tidigare än många andra lokala ställen, vilket gör tidiga måltider möjliga. Bokning rekommenderas och kan göras via telefon +39 080 432 3796.
Menyn erbjuder omkring 40 olika rätter, varav många är mindre kända regionala variationer av traditionella rätter. Detta utbud låter besökare utforska bredden i det lokala köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
