Auberge Le Saint-Gabriel, Restaurang och hotell i gamla Montreal, Kanada
Auberge Le Saint-Gabriel är en restaurang och ett hotell i gamla Montreal i en byggnad från 1688, med tjocka stenmurar och trägolv som bevarar dess historiska karaktär. Interiören förenar historiska inslag som smidesdetaljer och eldstäder med modern komfort, medan restaurangen specialiserar sig på fransk mat lagad med lokala råvaror.
Byggd 1688 av en fransk soldat vid namn Etienne Truteau som privatbostad, blev byggnaden senare ett värdshus för resande besökare. År 1754 fick det alkoholtillstånd under brittiskt styre och blev den första platsen i Nordamerika att göra det, och efter att kort ha tjänat som privat herrgård på 1800-talet återgick det till att fungera som värdshus i början av 1900-talet.
Hotellet bär namnet Saint Gabriel och speglar den franska katolska tradition som formade tidiga Quebecs historia. Dess rum berättar historier om tidigare användning, som Truteau-rummet som en gång inhyste ett tryckeri för tidningen Le Patriote, eller Velvet-rummet med sitt ursprung som pälsbytespost.
Hotellet ligger i gamla Montreal, där smala gator och historiska byggnader enkelt kan utforskas till fots, och parkering finns i närheten för besökare. Kvällstimmarna är idealiska för besök, eftersom du kan utforska området på dagen och återvända för middag.
Byggnaden är förknippad med en spökhistoria där anden av en flicka som dog i en brand för länge sedan sägs höras, ibland spelandes piano sent på kvällen. Dessa berättelser har länge fascinerat både gäster och personal, och tillför en känsla av historia som dröjer sig kvar inom dess väggar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
