Enab Beirut, Restaurang i New Cairo, Egypten
Enab Beirut är en libanesisk restaurang i Cairo Festival City Mall. Här serveras kalla förrätter, mezze och grillade rätter från Levanten. Köket har separata avdelningar för kalla rätter och grillning och tillagar en varierad meny i en modern köpcentrummiljö.
Restaurangen grundades för att introducera traditionella libanesiska tillagningsmetoder och recept till det växande New Cairo-distriktet. Läget i köpcentrumet speglade områdets utveckling som en destination för mat och handel.
Restaurangen speglar libanesiska matvanor där gästerna delar rätter och njuter måltiden tillsammans vid bordet. Detta sätt att äta formar hur människor upplever mat och umgänge här.
Restaurangen ligger i ett köpcentrum, så parkering och andra bekvämligheter är lättillgängliga för besökare. Läget i ett kommersiellt centrum gör det enkelt att ta sig dit och erbjuder en bekväm miljö för en måltid, vare sig man stannar till kort eller stannar längre.
Restaurangen hämtar många ingredienser direkt från libanesiska leverantörer för att säkerställa att rätter som fattoush och mixed grill håller autentisk kvalitet. Dessa kopplingar till producenter i Levanten utgör den verkliga skillnaden i hur recepten smakar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
