Rustico, Italiensk restaurang i Nuoro, Italien
Rustico är en italiensk restaurang i Nuoro som lagar traditionell pizza, skaldjursrätter och regionala specialiteter från Sardinien. Köket hämtar ingredienser från lokala leverantörer och lagar mat med beprövade metoder som betonar kvalitet och smak.
Restaurangen för vidare Nuoros långa matlagningstradition, rotad i sardinsk gastronomi och dess beprövade syn på mat. Dessa tillagningsmetoder har gått genom generationer och fortsätter att styra hur rätter görs idag.
Restaurangen använder ingredienser och tillagningsmetoder som är rotade i sardiska traditioner och serverar rätter som berättar historien om livet på en medelhavsö. Du smakar smaker formade av lokalt jordbruk och fiske som familjer här har följt i generationer.
Restaurangen öppnar för kvällsservering från tisdag till söndag och erbjuder uteservering. Det är klokt att boka bord till middagen för att säkra platsen och undvika besvikelse.
Köket gör en speciell pizza som heter Strikibuddazzu som du inte hittar på många andra ställen i staden. Hemgjorda matsmältningslikörer smaksatta med lagerblad och lakrits serveras också för att avsluta måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
