Griglio, Restaurang i Turin, Italien
Griglio är en restaurang i Turin där gästerna väljer köttstycken direkt från slaktardisken och ser dem grillas på beställning. Stället i två våningar har över 100 vineetiketter och hantverksöl från Val di Susa.
Tre bröder Enzo, Edoardo och Roberto grundade detta ställe genom att kombinera sin expertis inom slakteri och matlagning. Deras partnerskap skapade det köttfokuserade konceptet som definierar platsen idag.
Väggarna har originalillustrationer av Turin skapade av den lokala konstnären Andrea Aste, som formar den visuella karaktären hos utrymmet i två våningar.
Det öppna köket med två stora grillar låter dig se ditt kött tillagas och se olika tillagningsstilar i aktion. Utformningen i två våningar gör att du kan hitta ett område som passar dina behov och önskemål.
Du kan titta direkt in i grillningen och se köttet tillagas på nära håll genom den öppna utformningen. Detta skapar en direkt koppling mellan gäst och kök som de flesta restauranger inte erbjuder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
