Ecocentro, Vegetarisk restaurang i Madrid, Spanien
Ecocentro är en vegetarisk restaurang i Madrid över två våningar med olika matupplevelser. På övervåningen finns en enkel självserveringsbuffé, medan nedervåningen erbjuder en formell restaurang med bordsservering.
Restaurangen grundades 1993 och har utvecklats till en ledande aktör på Madrids vegetariska restaurangscen. Under decennierna har den blivit en pålitlig destination för köttfri mat i staden.
Restaurangen förenar spanska kulinariska traditioner med internationella vegetariska tillvägagångssätt och nytolkar klassiska rätter utan kött. Du kommer att märka hur lokala spanska smaker dyker upp i uppfinningsrika växtbaserade rätter i hela menyn.
Stället är öppet dagligen och serverar frukost, lunch och middag under hela dagen. Beroende på när du besöker kan du välja mellan den enkla buffén på övervåningen eller den mer formella matsalen på nedervåningen.
Restaurangen har en särskild avdelning för glutenfria efterrätter gjorda med ekologiska ingredienser, bland annat brownies och tårtor. Denna specialitet visar kökets uppmärksamhet på olika kostbehov.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
