Trattoria Casa di Mamma, Italiensk restaurang i Valença, Portugal.
Trattoria Casa di Mamma är en italiensk restaurang i Valença som serverar handgjord pasta, vedugnsbakad pizza och skaldjursrätter. Köket kombinerar traditionella medelhavsmetoder med lokala portugisiska råvaror.
Restaurangen grundades i Valença för att föra traditionella italienska matlagningsmetoder till denna nordliga portugisiska gränsstad. Den representerar den långa kulinariska kopplingen mellan Italien och Portugal.
Menyn speglar hur italienska och portugisiska mattraditioner möts, med lokala råvaror behandlade på medelhavsvis. Gästerna upplever denna kombination på nära håll när de smakar rätter som förenar båda kokstilarna.
Restaurangen ligger på Rua 25 de Abril och har en avslappnad matsal med enkel inredning. Besökare bör notera att öppettiderna varierar från dag till dag och att det är klokt att boka i förväg under högsäsong.
Matsalen blandar industriella inslag med värmen från en traditionell italiensk trattoria på överraskande sätt. Denna blandning av modern och klassisk stil skapar en oväntad känsla som skiljer platsen från andra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
