Firebirds Wood Fired Grill, Skaldjursrestaurang i Pembroke Pines, Florida.
Firebirds Wood Fired Grill är en restaurang för skaldjur och grill där kockarna lagar mat över öppen vedeld och i rökare i ett synligt kök. Interiören har synliga träbalkar, stendetaljer och både inomhus- och utomhusplatser.
Restaurangen öppnade som en del av en nationell expansionsstrategi inriktad på att erbjuda prisvärd avslappnad restaurangmat i förortsområden. Denna tillväxtplan etablerade konceptet på flera platser runt om i landet.
Menyn blandar färska skaldjur med mat lagad över öppen eld, vilket speglar hur amerikaner länge använt öppna lågor för att tillaga måltider i avslappnade restaurangmiljöer. Röken och den brända ytan blir en del av hur lokalbefolkningen upplever maten här idag.
Bokningar görs via webbplatsen eller telefon, så det är lätt att planera sitt besök i förväg. Restaurangen har platser både inne och ute dagligen från 11:00 till 22:00, så du kan välja var du vill sitta.
Nybakat bröd med smör med krossad peppar kommer till bordet som en del av måltiden. Köket väljer olika träslag för tillagning för att skapa olika smakprofiler som varierar mellan rätterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
