La Pergola, Restaurang i Notre-Dame-de-Monts, Frankrike.
La Pergola är en restaurang i denna kuststad som serverar europeisk och asiatisk mat lagad med färska ingredienser från regionen. Menyn har cirka 32 olika rätter, från franska specialiteter till wokade måltider.
Restaurangen skapades för att föra internationell mat till denna kuststad. Genom åren har den etablerat sig i den lokala restaurangscenen som ett stadigt alternativ för besökare och invånare.
Köket blandar europeiska och asiatiska matlagningsstilar, vilket speglar hur kuststäder som denna har tagit till sig internationella influenser över tid. Gäster kan smaka denna blandning i rätter som kombinerar lokala skaldjurst traditioner med asiatiska tillagningsmetoder.
Restaurangen ligger på Avenue de la Mer och har både inomhusplatser och en uteservering. Den öppnar för middag på vardagskvällar och för lunch på söndagar, så planera ditt besök därefter.
Köket kombinerar lokala skaldjur och fisk med asiatiska woktekniker, en kombination som sällan finns i små franska kustbyar. Denna ovanliga blandning visar hur kosmopolitisk denna lilla stad har blivit trots sin lugna kustmiljö.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
