Sirloin Stockade Paseo Ventura, Grillrestaurang i Ecatepec de Morelos, Mexiko
Sirloin Stockade Paseo Ventura är en grillrestaurang med buffé som erbjuder ett brett utbud av grillat kött och många tillbehör. Här finns separata stationer där olika köttstycken tillagas, så gästerna kan se hur maten lagas.
Restaurangen öppnade 2005 och introducerade ett buffégrillkoncept som var relativt nytt för det lokala restaurangutbudet i Ecatepec de Morelos. Detta synsätt blev en modell som andra ställen i området senare följde.
Platsen speglar hur mexikanska familjer tycker om att äta tillsammans i stora grupper och dela rejäla måltider vid gemensamma bord. Denna matstil formar känslan av restaurangen och gör den till en mötesplats för människor som tillbringar tid tillsammans.
Restaurangen ligger i ett kommersiellt område och har öppet under lunch- och middagstider till måttliga priser. På helger och kvällar, när familjer brukar äta ute, är det fler gäster här.
Stället kombinerar traditionella grillmetoder med ett bufféupplägg där gästerna väljer sitt kött från separata stationer. Detta sätt att servera grillat kött skiljer det från typiska steakhouse på andra håll i Mexiko.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
