Navala Churrascaria, Brasiliansk steakhouse i Brisbane, Australien
Navala Churrascaria är en brasiliansk steakhouse som huser en rymlig lokal i Riverside Centre med plats för omkring 300 gäster inomhus och utomhus. Restaurangen specialiserar sig på kött tillagat över öppen eld, serverat antingen som obegränsad service eller andra alternativ.
Restaurangen behåller den traditionella brasilianska metoden att tillaga kött över öppen eld, en praxis som härstammar från boskapsuppfödare i södra Brasilien. Denna grillteknik har förts vidare och utgör grunden för rodizio-ätstilen.
Köttskärare kommer med spett direkt till ditt bord i traditionell brasiliansk rodizio-stil, där du styr flödet av servering genom att signalera när du vill ha mer eller mindre. Denna ätmetod skapar en engagerande upplevelse där gästerna aktivt formar hur måltiden utvecklas.
Restaurangen erbjuder flexibla matalternativ, från obegränsad köttservering till vardagsluncher under 20 dollar, med privata rum tillgängliga för gruppbokningar. Besökare bör komma med god aptit om de väljer det obegränsade alternativet, eftersom det ständiga flödet av kött gör måltiden mycket generös.
Menyn innehåller specialiteter från eldstaden som lagrad revben, helstekt spädgris och tre sorters nötkött, tillsammans med husgjorda brasilianska såser och tillbehör. Denna kombination visar hur brasiliansk köttkultur sträcker sig bortom grillning och omfattar flera tillagningsstilar rotade i regionala smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
