Hide, Restaurang i Mayfair, London, Storbritannien
Hide är en restaurang över tre nivåer. Ljusa matsalar ligger runt en central trappa, med utsikt mot Green Park genom fönster från golv till tak. Den öppna planlösningen skapar olika zoner för varierade matupplevelser.
Kocken Ollie Dabbous öppnade detta ställe 2018, med erfarenhet från sitt tidigare prisade projekt. Öppningen markerade lanseringen av ett nytt kulinariskt koncept i London.
Restaurangen hedrar brittiska kulinariska traditioner genom säsongsbetonade råvaror från små gårdar runt om i landet. Denna filosofi syns i varje rätt och speglar en direkt koppling till lokalt jordbruk.
Stället har öppet måndag till fredag från 7:00 till 22:30, lördag från 9:00 till 22:30 och söndag från 9:00 till 22:00. Bokning i förväg rekommenderas starkt.
Restaurangen samarbetar med Hedonism Wines, vilket låter gästerna välja bland tusentals vinalternativ som levereras inom 15 minuter. Detta partnerskap ger tillgång till ett exceptionellt stort vinutbud på plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
