Gajaa at 8 Royal Indian Food Restaurant & Catering in KL, Malaysia, Indisk restaurang i Bangsar, Malaysia
Gajaa at 8 är en indisk restaurang i Bangsar som serverar traditionell mat från Kerala. Köket tillagar rätter som Alleppey fiskcurry och räkmolie enligt gamla recept och metoder.
Restaurangen bygger på gamla recept, bland annat Ammas lammcurry, tillagad med metoder från traditionella kungliga kök i Kerala. Dessa matlagningstekniker har förts vidare genom generationer och utgör grunden för det som serveras idag.
Namnet «Gajaa» kommer från sanskrit och betyder elefant, en symbol för styrka i indisk tradition. Besökare upplever denna kulturella referens genom rätterna och hur måltiderna presenteras.
Restaurangen ligger på 8 Lorong Maarof i Bangsar och är öppen från 11:30 till midnatt. Förutom servering erbjuds catering för grupper och särskilda evenemang.
Bahubali Biryani Platter är en rätt som presenteras på ett storslaget sätt, räcker till upp till sex personer och innehåller flera sorters biryani, räkor och tillbehör. Denna generösa portion speglar stilen från kunglig matlagning i Kerala.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
