Le Bistrot Des Anges, Restaurang i Le Cannet, Frankrike
Le Bistrot Des Anges är en restaurang i Le Cannet som lagar klassiska franska rätter med säsongsbetonade råvaror från lokala producenter i ett modernt öppet kök. Lokalen har både inomhusbord och en terrass så att gästerna kan välja var de vill sitta.
Restaurangen grundades av kocken Bruno Oger efter att han hade fått flera Michelinstjärnor under sin framstående karriär inom fransk gastronomi. Hans erfarenhet präglar kökets filosofi och standard.
Restaurangen är trogen den franska matlagningstraditionen genom rätter som kronärtskocka med äggmajonnäs och kalvnjure med svamp, vilket speglar lokala matvanor.
Restaurangen har öppet för middag tisdag till lördag, och bord bokas helst i förväg oavsett var man vill sitta. Det är klokt att boka i god tid, särskilt på helger, för att säkra sin plats.
I slutet av måltiden rullar personalen fram en vagn full av olika franska efterrätter. Det gör att gästerna kan smaka flera sötsaker i stället för att välja bara en enda avslutande rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
