Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen, Japansk restaurang i Little Tokyo, Los Angeles, USA
Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen är en japansk restaurang i Little Tokyo, Los Angeles, som specialiserar sig på ramen i Hakata-stil med fläskbensbuljong. Menyn erbjuder anpassningsbara nudelrätter med olika topping och styrka att välja bland.
Restaurangen grundades för att föra Hakata-ramen-traditionen från Japan till Los Angeles. Sedan dess har den blivit en destination för äkta japansk nudelsoppa i regionen.
Namnet syftar på en japansk samurajklan och speglar etablissemangets strävan att hålla hög standard i matlagningen. Besökare får uppleva traditionell japansk matkultur genom det noggranna hantverk som syns i varje skål.
Restaurangen ligger lättillgängligt mitt i Little Tokyo med regelbundna öppettider hela veckan. Beställningen är enkel, och servicen är anpassad för både att äta på plats och ta med.
Restaurangen producerar utbildningsfilmer om japansk mat och traditioner som går bortom måltiderna. Filmerna kopplar samman besökare med japansk kultur på sätt som sträcker sig utanför restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
