Jamaca de Dios Restaurant, Bergsrestaurang i Jarabacoa, Dominikanska republiken
Jamaca de Dios är en bergsrestaurang i Jarabacoa på 900 meters höjd med panoramautsikt över omgivande toppar och dalar. Matsalen roterar långsamt så att gästerna kan se skiftande bergsvyer från sina bord.
Restaurangen uppstod ur ett ekoturismprojekt som utvecklade Jarabacoa-bergsområdet som besöksmål. Skapandet var kopplat till arbetet med att integrera turism i områdets naturlandskap.
Restaurangen blandar dominikanska smaker med internationella matlagningsstilar och visar upp lokala ingredienser tillagade på kreativa sätt. Besökare får se hur traditionella smaker presenteras genom moderna tekniker.
För att äta här behövs förhandsbokning, och kontakten sker via telefon eller e-post. Besökare bör förbereda sig på höjden och kontrollera vädret, eftersom bergsväder kan ändras snabbt.
Det roterande golvet i matsalen gör att gästerna kan se hela bergslandskapet utan att lämna sina platser eller byta ställning. Denna roterande funktion blev restaurangens kännetecken och lockar besökare specifikt för denna upplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
