Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Steakhouse i Naperville, USA
Fogo de Chão är en brasiliansk steakhouse i Naperville där skickliga gaucho-kockar grilla och servera olika styckdelar av kött direkt vid bordet. Här finns också en stor salladsbar med färska grönsaker, hantverksostar och andra tillbehör.
Restaurangkedjan startade 1979 i Porto Alegre, Brasilien, baserat på traditionell churrasco-grillning. Därifrån växte den till flera platser i olika länder, inklusive denna etablering i Naperville.
Restaurangen levandegör brasilianska matvanor genom gaucho-serveringsmetoden, där olika grillade köttstycken ständigt presenteras vid varje bord under måltiden. Detta sätt att äta har djupa rötter i brasiliansk tradition och skapar en speciell gemensam upplevelse för alla som äter här.
Restaurangen tar emot bokningar för små och stora sällskap och har öppet till sen kväll de flesta dagar. Det är klokt att boka i förväg, särskilt om du kommer med ett större sällskap eller planerar att äta på en helg.
Gästerna styr måltiden med en tvåsidig träskiva: grönt betyder att gauchos kommer med mer kött, rött signalerar en paus. Detta enkla system låter alla hantera sin egen takt och hur mycket de äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
