Harlem Shake, Amerikansk restaurang i Harlem, Manhattan, USA.
Harlem Shake är en amerikansk restaurang mitt i Harlem som serverar klassiska comfort-rätter som burgare och milkshakes tillagade med moderna tekniker. Menyn har olika val, bland annat ekologiska, glutenfria och vegetariska rätter för olika smaker.
Restaurangen grundades som en hyllning till Harlems arv och bevarar vintage-designelement tillsammans med historiska fotografier från området. Kopplingen till lokal historia är tydlig i hela lokalen, vilket hedrar det förflutna medan verksamheten drivs idag.
Väggarna visar verk av lokala konstnärer och ett galleri tillägnat kända personer från området, vilket skapar en plats som speglar gemenskapens historia. Detta gör att måltiden känns kopplad till Harlems egen identitet och människorna som formade den.
Restaurangen ligger på West 124th Street och har uteservering samt tillgängliga menyer i braille för synskadade gäster. Vanliga betalningssätt accepteras och platsen är lätt att nå till fots.
Restaurangen ägs av en kvinna och är engagerad i att stötta lokala gemenskaper genom sina metoder och val av råvaror. Denna inriktning formar hur verksamheten drivs och vilka ingredienser som väljs.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
