El Sol Restaurante & Tequileria, Mexikansk restaurang i Logan Circle, Washington DC, USA
El Sol Restaurante & Tequileria är en mexikansk restaurang i Logan Circle som serverar traditionella rätter som huaraches, tortas och tacos gjorda med färska ingredienser och tortillas från huset. Menyn visar autentiska recept där färskhet och hantverk står i centrum för allt som erbjuds.
Restaurangen grundades 2014 av kocken Alfredo Solis och hans syster Jessica efter att de fått erfarenhet från flera etablissemang i Washington DC. Deras bakgrund från olika restauranger formade det tillvägagångssätt de hade när de öppnade detta ställe.
Restaurangen håller autentiska mexikanska matlagningstraditioner vid liv genom recept som förts vidare från familjeförbindelser i Mexiko. Du märker detta engagemang i varje rätt som kommer till ditt bord, från sättet såserna tillagas på till kvaliteten på varje komponent.
Restaurangen ligger på 1227 11th Street NW nära tunnelbanestationen Mt Vernon Convention Center, vilket gör det enkelt att ta sig dit. Den välkomnar besökare under hela dagen, vilket gör det lätt att planera ett besök varifrån i staden som helst.
Restaurangen tar emot färskt bröd som levereras dagligen och arbetar nära med mexikanska leverantörer för att få tag på specifika ingredienser till sina traditionella recept. Denna dagliga leveranskedja skapar en direkt koppling mellan köket och källor över hela Mexiko.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
