Brasayleña, Brasiliansk steakhouse i Leganés, Spanien
Brasayleña är en brasiliansk steakhouse i Parquesur Shopping Center som serverar grillat kött på spett tillsammans med en omfattande buffé av brasilianska tillbehör och sallader. Köket erbjuder olika köttstycken tillagade av utbildade skärare som serverar under måltiden.
Restaurangen öppnade som en del av vågen av brasilianska steakhouse som spredde sig över Spanien och förde rodizio-stilen till Leganés-området. Detta kontinuerliga serveringssätt med köttskärare var ett nytt koncept för den lokala restaurangscenen.
Restaurangen använder traditionella brasilianska grilltekniker, där specialiserade köttskärare kommer med urval direkt till ditt bord under måltidet. Gästerna styr tempot själva med hjälp av ett enkelt färgkodat kortsystem.
Restaurangen har öppet till midnatt på helger och tar emot telefonbokningar för större grupper. Det är bra att ringa i förväg om du äter med en grupp och vill att bordet ska vara klart.
Färgkortssystemet som används här är enkelt och effektivt: grönt betyder fortsätt servera, rött signalerar paus. Denna enkla metod ger dig kontroll över måltidens tempo från början till slut.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
