Tameesa, Frukostrestaurang i Al-Yasmeen, Riyadh, Saudiarabien
Tameesa är en frukostrestaurang i Al-Yasmeen-området i Riyadh, Saudiarabien, som serverar traditionella saudiska rätter tillsammans med nyare skapelser. Menyn innehåller tamees-bröd, falafel, aubergine med parmesan och andra rätter från regionen.
Restaurangen grundades för att hålla saudiska frukosttraditioner inom räckhåll för en bred publik i Riyadh. Med tiden lades nya rätter till på menyn medan de regionala recepten i kärnan bestod.
I Saudiarabien är frukosten ofta dagens viktigaste gemensamma måltid, och tamees-brödet står i centrum för den traditionen. Detta mjuka tunnbröd, bakat i en leraugn, har gett restaurangen dess namn och ligger till grund för de flesta rätterna på menyn.
Restaurangen öppnar tidigt på morgonen och håller öppet till sent på kvällen, så den kan besökas vid många olika tider på dagen. Väntetiderna tenderar att vara längre under hektiska perioder, så om du kommer utanför rusningstid är det lättare att få ett bord.
Tameesa använder robotservitörer som leverer maten direkt till borden, vilket är ovanligt för en frukostrestaurang i regionen. Att se en robot navigera mellan borden medan den bär rätter är något de flesta besökare inte förväntar sig när de tittar in för en traditionell måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
