Menkicchi, Japansk restaurang i Paris, Frankrike
Menkicchi är en japansk restaurang på Rue Sainte-Anne i ett litet utrymme med stenmurar och barstolar formade som tunnor. Det öppna köket gör att gästerna kan se kockarna laga maten direkt framför sig medan de äter.
Restaurangen växte fram som en del av den ökande japanska matscenen i Paris som förvandlade Rue Sainte-Anne till ett kulinariskt centrum. Gatan blev gradvis hjärtat för autentisk japansk matlagning i staden.
Kocken tillagar traditionella japanska ramenbuljong dagligen, och du kan se kockarna arbeta i det öppna köket. Sättet gästerna anpassar sina skålar med färsk vitlök gör måltiden här till en personlig upplevelse.
Restaurangen är liten och blir full under rusningstider, vilket gör lokalen högljudd och varm. Att komma tidigt eller besöka under lugnare tider hjälper dig att lättare få en plats vid disken.
Gästerna kan anpassa sin ramenskål med färsk vitlök för att justera smaken precis som de vill. Denna anpassning gör att varje skål blir lite olika beroende på individuella preferenser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
