La Taberna de Chana, Spansk restaurang i Marroquina, Madrid
La Taberna de Chana är en restaurang i stadsdelen Marroquina i Madrid, som serverar traditionell spansk mat i stil med en klassisk taberna. Menyn omfattar marinerad fisk, potatis med olika såser, kycklingvingar, bläckfisk med karamelliserad lök och andra välbekanta spanska rätter.
Marroquina är en bostadsstadsdel som växte i den östra delen av Madrid under 1900-talet, bort från stadskärnan. La Taberna de Chana blev en del av den lokala väven och byggde upp en skara stamgäster bland människor som bor och arbetar i närheten.
Rätterna på La Taberna de Chana serveras i generösa portioner avsedda att delas, vilket speglar hur människor i Madrid vanligtvis äter tillsammans. Menyn följer taberna-traditionen, där maten är enkel och bordet är en plats att tillbringa tid vid.
La Taberna de Chana är öppen under hela veckan och tar emot beställningar via onlineplattformar för leverans om du föredrar att äta hemma. Om du planerar att äta på plats kan det hjälpa att komma lite tidigare eller boka i förväg för att undvika väntan.
Husets kroketter och sirloin-canapéer toppade med karamelliserad lök lockar stamgäster som kommer tillbaka specifikt för dessa rätter. De iberiska fläskkinderna bräserade i rödvin pekar mot en nivå av långsam tillagning som går utöver vad du kanske förväntar dig av en grannskaps-taberna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
